Разработка индивидуальных рационов питания спортсменов

О курсе: В курсе детально рассмотрены особенности питания спортсменов и даны практические алгоритмы разработки индивидуальных рационов с учетом вида спорта и этапа спортивной деятельности.

Программа:
Модуль 1. Особенности питания спортсменов разных групп спорта
  1. Потребность в энергии и пищевых веществах на различных этапах спортивной деятельности у спортсменов разных групп спорта.
  2. Потребность в витаминах и минеральных веществах на различных этапах спортивной деятельности у спортсменов разных групп спорта.
  3. Потребность в энергии и пищевых веществах на различных этапах спортивной деятельности у спортсменов игровых видов спорта.
  4. Потребность в энергии и пищевых веществах на различных этапах спортивной деятельности у спортсменов сложнокоординационных видов спорта.
  5. Потребность в энергии и пищевых веществах на различных этапах спортивной деятельности у спортсменов циклических видов спорта.
  6. Потребность в энергии и пищевых веществах на различных этапах спортивной деятельности у спортсменов силовых видов спорта.
  7. Потребность в энергии и пищевых веществах на различных этапах спортивной деятельности у спортсменов-единоборцев.
  8. Роль белков и незаменимых аминокислот в повышении физической работоспособности спортсменов.
  9. Методы оценки пищевого статуса спортсменов.
  10. Расчет энергетической ценности рациона для спортсменов разных групп спорта: в тренировочный / соревновательный / восстановительный период.
  11. Расчет энергетической ценности рациона для спортсменов циклических, игровых и силовых видов спорта.
  12. Расчет энергетической ценности рациона для спортсменов сложнокоординационных видов спорта, спортсменов-единоборцев. Оценка состава тела спортсменов различных групп спорта. Рекомендации по коррекции рациона питания спортсмена на основании данных состава тела.

Модуль 2. Практикум: разработка индивидуальных рационов питания для спортсменов разных групп спорта
◴ 5 лекций
  1. Принципы разработки базового рациона питания спортсменов циклических видов спорта. Разбор клинических случаев: разработка персонализированного рациона для спортсмена циклической группы спорта.
  2. Принципы разработки базового рациона питания спортсменов игровых видов спорта. Разбор клинических случаев: разработка персонализированного рациона для спортсмена игровой группы спорта.
  3. Принципы разработки базового рациона питания спортсменов сложнокоординационных видов спорта. Разбор клинических случаев: разработка персонализированного рациона для спортсмена сложнокоординационной группы спорта.
  4. Принципы разработки базового рациона питания спортсменов силовых видов спорта. Разбор клинических случаев: разработка персонализированного рациона для спортсмена скоростно-силовой группы спорта.
  5. Принципы разработки базового рациона питания спортсменов-единоборцев. Разбор клинических случаев: разработка персонализированного рациона для спортсмена- единоборца.

ПОДРОБНЕЕ О КУРСЕ

Направление: нутрициология