Нутрициология в детско-юношеском спорте

О курсе:
В курсе рассмотрены ключевые аспекты нутрициологии в детско-юношеском спорте - вопросы организации питания, разработки рационов, коррекции витаминно-минерального статуса и дефицитных состояний, РПП у детей и подростков, генетического тестирования и фармакологической поддержки.
Программа:

1. Особенности роста и полового созревания у детей и подростков на фоне интенсивных физических нагрузок.
2. Особенности организма детей и питания в разные возрастные периоды. Антропометрия и состав тела. Избыток и недостаток массы тела.
3. Витамин D и гормоны щитовидной железы - основные анатомические гормоны у детей.
4. Нормы питания в детско-юношеском спорте в разные периоды развития. Специализированное питание.
5. Наиболее распространенные дефицитные состояния у детей и подростков.
6. Организация питания и построение рационов питания юных спортсменов. Режим питания. Особенности пищевого поведения.
7. Разбор практических рейсов сопровождения и коррекции питания детей и подростков с диагностированными хроническими заболеваниями, возникшими на фоне интенсивных занятий спортом, умственных и психологических нагрузках.
8. Генетические маркеры, связанные с особенностями питания юных спортсменов.
9. Персонифицированный подход к выбору витаминной-минеральной поддержки организма юных спортсменов.
10. Особенности фармакологической поддержки юных спортсменов.

Лекторы курса:
Баландин Михаил Юрьевич — старший научный сотрудник НИИ «Нутрициология и активное долголетие» РЭУ им. Плеханова. Специалист в области физиологии и питания спортсменов ГАУЗ Московского научно-практического центра медицинской реабилитации, восстановительной и спортивной медицины Департамента здравоохранения г. Москвы (МНПЦМРВСМ).